咖啡本身不含有多少营养物质,但是它含有一些生物活性化合物,如咖啡因和多酚类化合物,它们具有抗氧化和抗炎能力,并被认为可以对预防和缓解一些疾病,如中风、糖尿病、帕金森氏症、癌症等具有保健作用。此外,适量的咖啡摄入也可提高认知能力和体力,帮助减轻疲劳感。但需要注意咖啡因对于某些人群可能有不良反应,如失眠、焦虑、消化不良等。因此,适量饮用咖啡是比较合理的做法。