咖啡是从咖啡豆中提炼出来的。咖啡豆是咖啡树果实中的种子。当咖啡豆经过烘焙时,豆子的外层会变黑、变脆,豆子内部的味道和香气也会发生改变。烘焙的时间和温度可以影响咖啡的味道和强度。研磨后,咖啡豆可以用来冲泡成各种口味的咖啡饮料。